トスカーナ地方のアグリツーリスモ




アグリツーリスモ

 農家に泊まりながら、収穫の体験を経験する体験型の旅行。ヨーロッパでは静かなブームとなっている。
 トスカーナのアグリツーリズモの中にはトスカーナ料理を教えてくれる所や、自家製のワインやオリーブオイルのテイスティングの出来る所、またD.O.C.Gの非常においしいワインを安く購入できるところや、農園自家製の無農薬のジャムなどの製品を購入出来る所もあります。
 9月末から10月初めにかけてのワインの収穫時期や11月のオリーブの収穫、収穫を祝うお祭りなどの時期がお勧めです。


◆ 2003年秋に催行予定のトスカーナ地方のアグリツーリズモツアー

フィレンツェの中央駅に集合。一度に6〜10人くらいのお客様を対象にトスカーナ地方のアグリツーリズモにお連れして、シェフからトスカーナ料理を習います。(料理には日本語通訳がつきます。) 

3日〜最長1週間程度のアグリツーリズモ滞在希望者を対象としています。

現在、2003年秋のツアー催行に向けて検討中のフィレンツェから15キロの所にあるアグリツーリズモでは、オリーブと葡萄の収穫時期にトスカーナのとれたての旬の食材、新鮮な葡萄、絞ったばかりのオリーブオイル、その土地でとれるキノコ類、カーボロ・ネーロと呼ばれる野菜など使ったクッキングレッスンがあります。アグリツーリズモの自家製のワインが料理試食時に共に出されます。



◆ 日帰りのツアーのアグリツーリズモの企画 (参加者急募)

実施日
2002年11月16日(土)
2002年11月23日(土)

オリ−ブの収穫体験と採れたてのオリ−ブオイルを使ったトスカ−ナ伝統料理教室ツアー。

オリーブの収穫体験および伝統料理教室には、イタリア食材・料理のコーディネーターの中島が日本語でアテンド通訳をいたします。

ツアーは1日8時間程度。フィレンツェ駅からキアンティ・クラッシコの中心地にある農園までの往復送迎(片道1時間程度)とトスカーナ伝統料理教室、高級キアンティ・クラッシコの赤ワイン付き昼食、日本語アテンド通訳がついてお一人様24,000円の現地発の日帰りツアーです。

ツアー内容、スケジュ−ルはこちら


アグリツーリズモでのワイン用の葡萄収穫体験 (2000年10月5日)

お問い合わせ

株式会社イタリアンビデオコレクション
日本事務所  tel. 045-761-1893 fax. 045-761-7488
E-Mail   ivc-net@ga2.so-net.ne.jp