トスカーナ地方の胃袋と呼ばれるフィレンツェ中央市場（Mercato Centrale) は、19世紀にミラノのドゥオーモの側にあるガレリア・ヴィットリオ・エマヌエーレ............... →つづきはこちら
溶液に流した絵の具を写し取ることで、大理石の表面を模倣した模様を作り出す技法をマーブリングと言いますこの技法を用いて作られる............... →つづきはこちら
フィレンツェの街角に何気なくたたずんでいる店があります。知る人ぞ知る店、ステファノの靴屋です。ステファノ・ベメールの靴はヨーロッパにおいて五指に入る............... →つづきはこちら → Firenze 観光のお手伝い
フィレンツェはローマ人が紀元前に花の女神を意味するフロレンティアと命名したのが街の起源です。10世紀に成立した神聖ローマ帝国とともに毛織物や綿織物産業により発展し、............ →つづきはこちら
食文化やショッピングに詳しく、案内上手な日本人女性ガイドが、とっておきのイタリアをご案内
イタリアのエノテカは、ワインショップであるエノテカで、ワインを試飲、購入する付帯サービスとして、カウンターの横にサラミやチーズや生ハムといったつまみを............... 
幾つかの渓谷に挟まれた丘の頂上に建てられた小さな町モンタルチーノは、バローロと並んでイタリアワインを代表するあの偉大な赤ワインで、「イタリアワインの女王」............... 
もしフィレンツェの名物料理ビステッカ（フィレンツェ風ビーフステーキ＝フィオレンティーナと言います）を召し上がりたいということであれば、ビステッカのレスト............... 
ルネッサンス料理、中世料理、メディチ家の料理などを研究している料理研究家のジュゼッペ・アレッシのレストランがあります。ルネサンス時代に残された文献を元に............... 
ランプレドットとは、牛の内臓をやわらかく煮込み、イタリアンパセリベースの緑色のサルサをかけて、ロゼッタと呼ばれるパンにはさんだフィレンツェ名物の庶民の味............... 
トスカーナ地方の胃袋と呼ばれるフィレンツェ中央市場（Mercato Centrale) は、19世紀にミラノのドゥオーモの側にあるガレリア・ヴィットリオ・エマヌエーレ............... 
溶液に流した絵の具を写し取ることで、大理石の表面を模倣した模様を作り出す技法をマーブリングと言いますこの技法を用いて作られる............... 
フィレンツェの街角に何気なくたたずんでいる店があります。知る人ぞ知る店、ステファノの靴屋です。ステファノ・ベメールの靴はヨーロッパにおいて五指に入る............... 
フィレンツェはローマ人が紀元前に花の女神を意味するフロレンティアと命名したのが街の起源です。10世紀に成立した神聖ローマ帝国とともに毛織物や綿織物産業により発展し、............ 
