トルティーネ・ディ・ノンナ
生地を丸く抜き、中にカスタードクリームを詰めて上からも丸い 生地をかぶせ て松の実を乗せてオーブンで焼き、粉砂糖をふりかけたドルチェ。
直訳すれば『おばあさんの小さなタル ト』という名のお菓子。